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Effets des curcuminoïdes sur la réduction des marqueurs d'inflammation

Effets des curcuminoïdes sur la réduction des marqueurs d'inflammation
Une supplémentation avec des curcuminoïdes pourrait réduire les taux circulants de protéine CRP. C'est ce que conclut une nouvelle méta-analyse publiée dans le journal Phytotherapy Research.
L’inflammation est un processus normal de défense de l’organisme. Lorsqu'elle perdure de façon anormale, elle joue alors un rôle central dans la genèse de nombreuses pathologies: diabète, cancers, arthrose, maladies auto-immunes ou encore athérosclérose et maladies cardiovasculaires. Dans ce dernier cas, la protéine C-réactive (CRP), qui est un marqueur reconnu de l'inflammation, a été identifiée comme un facteur de risque des maladies cardiovasculaires.
Les curcuminoïdes sont des molécules extraites du rhizome de curcuma (Curcuma longa) responsables de sa couleur orange caractéristique. Ces composés ont fait l'objet de très nombreuses études scientifiques, dans des domaines variés dont notamment la lutte contre l'inflammation.
Cette méta-analyse a regroupé les résultats de 6 études cliniques, pour un total de 342 sujets. Elle a examiné plus particulièrement l'effet des curcuminoïdes sur les taux plasmatiques de CRP. Un taux de CRP élevé est synonyme d'inflammation importante et d'un risque potentiellement plus important de développer certaines pathologies.
Lorsqu'elle est comparée avec le groupe placebo, la supplémentation en curcuminoïdes est associée à une réduction significative des niveaux de CRP circulant (-6.44 mg/L).  
L'auteur a également mis en évidence que cet impact bénéfique sur la CRP nécessite d'une part une bonne biodisponibilité des curcuminoïdes et d'autre part, une durée de supplémentation supérieure à 4 semaines.
Cette méta-analyse justifie d'autant plus l'intérêt de bien choisir la façon dont les curcuminoïdes sont formulés pour une biodisponibilité optimale.

Source:

Sahebkar A. Are Curcuminoids Effective C-Reactive Protein-Lowering Agents in Clinical Practice? Evidence from a Meta-Analysis. Phytother Res. 2013 Aug 7. doi: 10.1002/ptr.5045. [Epub ahead of print]

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