Viele Umwelt- oder biologische Faktoren verändern oder schwächen unsere Immunabwehr. Der Wechsel der Jahreszeiten, das Alter, eine unausgewogene Ernährung, Stress oder Schlafmangel sind alles Gründe, die zu Müdigkeit führen können.
Wir geben Ihnen einige Ernährungstipps zur Stärkung Ihres Immunsystems.
Gesunde und abwechslungsreiche Ernährung zur Stärkung des Immunsystems
Eine gute Ernährung versorgt den Körper mit den Nährstoffen, die er für eine ordnungsgemäße Funktion benötigt, wodurch das Immunsystem effizienter wird und Infektionen besser widerstehen kann.
- Lebensmittel mit hohem Vitamin C-Gehalt
Vitamin C oder Ascorbinsäure trägt zu rund hundert biologischen Reaktionen im Körper bei: antioxidative Wirkung, Eisenaufnahme, Kollagensynthese, Verbesserung der Mikrozirkulation, ordnungsgemäße Funktion der Neurotransmitter usw.
Zusätzlich zu all diesen Vorteilen haben zahlreiche Studien die Rolle von Vitamin C bei der Stärkung des Immunsystems nachgewiesen. Tatsächlich trägt Vitamin C im Falle einer Infektion dazu bei, die Anzahl der weißen Blutkörperchen zu erhöhen und ihre Aktivität anzuregen. 1
Um Ihren Vitamin-C-Bedarf zu decken, essen Sie frisches Obst wie Clementinen, Zitronen, Orangen, Grapefruits und Kiwis (am besten als ganze Frucht und nicht als Fruchtsaft, da diese süßer sind und weniger Ballaststoffe und Vitamine enthalten). Auch bestimmte Gemüsesorten sind eine gute Vitamin-C-Quelle, etwa Steckrüben, Grünkohl, Paprika, Fenchel und Spinat. Vitamin C hingegen ist licht- und hitzeempfindlich und wird beim Kochen von Lebensmitteln teilweise abgebaut.
- Fermentierte Lebensmittel zum Schutz Ihrer Darmmikrobiota
Fermentation ist eine biologische Reaktion, bei der Lebensmittel durch die Einwirkung von Mikroorganismen (Bakterien, Hefen, Pilze) umgewandelt werden. Käse, Sauerteigbrot, Essiggurken, Wein, Sauerkraut … wir konsumieren täglich fermentierte Lebensmittel, ohne es zu merken (laut INRA 50 bis 400 g fermentierte Lebensmittel pro Tag). 2
Die Fermentation wird seit Tausenden von Jahren angewandt und dient nicht nur der Konservierung von Lebensmitteln, sondern ist auch eine Möglichkeit, den Nährwert von Lebensmitteln zu verbessern und zum Gleichgewicht des Verdauungssystems beizutragen. Tatsächlich produzieren Mikroorganismen während der Fermentation interessante Verbindungen, die den Vitamingehalt sowie die Bioverfügbarkeit von Mineralien erhöhen.
Milchsäuregärungen (oder Probiotika) sind lebende Bakterien, die zur Erhaltung einer gesunden Darmflora beitragen. Ein Ungleichgewicht der Darmflora kann tatsächlich das Immunsystem negativ beeinflussen.
- Ausreichender Vitamin-D-Spiegel
Vitamin D ist für die Aufnahme von Kalzium in den Körper unerlässlich und trägt zum Knochenwachstum und zur Knochenfestigung sowie zur Mineralisierung der Zähne bei. Es ist außerdem für die ordnungsgemäße Funktion der Muskeln und Nervenzellen unerlässlich.
Vitamin D ist außerdem ein starker Immunverstärker: Wenn die Vitamin-D-Konzentration im Körper nicht ausreicht, können die Immunzellen nicht richtig funktionieren. Darüber hinaus legt eine kürzlich durchgeführte Metaanalyse (die mehrere Studien kombiniert) nahe, dass eine tägliche Vitamin-D-Ergänzung bei der Vorbeugung akuter Atemwegsinfektionen (Erkältungen, Grippe, Bronchitis und Lungenentzündung) nützlich sein könnte 3 . Zur Durchführung dieser Studie analysierten die Forscher 25 Studien, in denen die Vitamin-D-Einnahme mit einem Placebo bei mehr als 10.000 Teilnehmern verglichen wurde. Die Ergebnisse zeigen, dass eine Vitamin-D-Supplementierung das Risiko akuter Atemwegsinfektionen um 12 % senkt und bei Patienten, die eine Supplementierung erhalten, zudem eine Schutzwirkung hat.
Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin D für Erwachsene beträgt 5 µg (oder 200 IE).
Vitamin D3 ist die Form, die von der Haut unter Einwirkung von Sonnenlicht auf natürliche Weise synthetisiert wird. Zwei Drittel des Vitamin D werden von der Haut synthetisiert, der Rest wird über die Nahrung (Fisch, Butter, Getreide, Eier und Tierleber) bereitgestellt. Im Herbst haben wir jedoch durch den Jahreszeitenwechsel deutlich weniger Gelegenheit, uns der Sonne auszusetzen, sodass die Vitamin-D-Zufuhr möglicherweise unzureichend wird. Darüber hinaus ist es interessant festzustellen, dass Vitamin-D-Mangel zwischen Oktober und Mai häufiger auftritt. 4 Zwei Drittel des Vitamin D werden von der Haut synthetisiert, der Rest wird über die Nahrung (Fisch, Butter, Getreide, Eier und Tierleber) bereitgestellt.
- Bienenstockprodukte, natürliche Lösungen zur Stärkung der Immunabwehr
Bienen spielen eine wichtige Rolle bei der Artenvielfalt und der Bestäubung von Blüten. Sie sind auch für die Produktion von Honig und anderen Bienenstockprodukten unverzichtbar. Die Vorzüge von Honig, Pollen und Gelée Royale sind seit vielen Jahren bekannt.
Mit geeigneten Nahrungsergänzungsmitteln die Führung übernehmen
Nahrungsergänzungsmittel können zum Ausgleich möglicher Mangelerscheinungen, zur Linderung von Müdigkeit, zur Vorbeugung oder zur Stimulierung der natürlichen Abwehrkräfte sinnvoll sein.
Wir bieten Ihnen folgende Produktauswahl:
Das pflanzliche Vitamin D3 von ESSENTIEL bietet eine assimilierbare und stabile Form von Vitamin D, das aus Flechten gewonnen wird. Vitamin D trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.
Es handelt sich um ein 100 % natürliches Vitamin aus Camu Camu, dessen Aufnahme und Stabilität denen des klassischen Vitamin C überlegen sind. Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bei.
Zwei Milchsäureformeln, angepasst an die Bedürfnisse von Erwachsenen und Kindern.
Eine Milchsäuregärungskur hilft, das Gleichgewicht von Darm und Verdauung wiederherzustellen und aufrechtzuerhalten. Empfohlen wird die Kombination von Milchsäurebakterien mit natürlichen Ballaststoffen (Inulin, Fructooligosaccharide, Galactooligosaccharide). Tatsächlich fördern diese das Wachstum und optimieren die Aktivität der Milchsäurebakterien.
Unsere Produkte sind untereinander störungsfrei kombinierbar.
Verweise
1 - Douglas RM et al . Vitamin C zur Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen. Cochrane-Datenbank Syst Rev. 18. Juli 2007;(3):CD000980. Rezension.
2 - Lortal, S. (2015). Fermente und Lebensmittel: eine lange und lehrreiche Geschichte. Agronomische Innovationen, 44 , 1-13.
http://prodinra.inra.fr/record/312215
3 – Martineau Adrian R, Jolliffe David A, Hooper Richard L, Greenberg Lauren, Aloia John F, Bergman Peter et al. Vitamin-D-Supplementierung zur Vorbeugung akuter Infektionen der Atemwege: Systematische Überprüfung und Metaanalyse der Daten einzelner Teilnehmer BMJ 2017; 356:i6583
4 - Vernay M. et al . Vitamin-D-Status der erwachsenen Bevölkerung in Frankreich: die Nationale Ernährungs- und Gesundheitsstudie (ENNS, 2006-2007), INVS-Bulletin vom 24.04.2012.
