Boire de l'eau est essentiel… mais l'organisme a aussi besoin de minéraux
Lorsque les températures augmentent ou que nous cherchons à adopter de bonnes habitudes santé, le même conseil revient souvent : boire suffisamment d'eau.
Cette recommandation est fondamentale. L'eau participe à pratiquement toutes les fonctions de l'organisme. Elle contribue au transport des nutriments, à la régulation de la température corporelle et constitue le milieu dans lequel se déroulent les milliers de réactions biologiques nécessaires à la vie.
Mais si l'eau est indispensable, elle n'agit pas seule.
Pour fonctionner normalement, l'organisme s'appuie également sur de nombreux minéraux qui interviennent dans les mécanismes physiologiques essentiels au quotidien.
L'eau : un élément indispensable au fonctionnement de l'organisme
Chaque cellule de notre corps contient de l'eau.
Le sang, les muscles, les organes et les tissus en sont largement composés.
L'eau participe notamment :
- au transport des nutriments ;
- à l'élimination de certaines substances ;
- à la circulation des éléments nécessaires au fonctionnement cellulaire ;
- au maintien des grandes fonctions physiologiques.
C'est pourquoi une hydratation suffisante constitue l'un des piliers d'une bonne hygiène de vie.
Cependant, pour que ces fonctions se déroulent normalement, l'organisme a également besoin de nombreux micronutriments.
Les minéraux : des acteurs discrets mais essentiels
Contrairement aux protéines, aux glucides ou aux lipides, les minéraux ne fournissent pas d'énergie.
Pourtant, ils sont indispensables au fonctionnement normal de l'organisme.
Présents en faibles quantités, ils participent à de nombreuses réactions biologiques impliquées dans le métabolisme, l'activité cellulaire, le fonctionnement musculaire, le transport de l'oxygène ou encore le maintien de certaines structures de l'organisme.
Parmi eux, le magnésium, le calcium, le fer, le zinc et le chrome jouent des rôles particulièrement importants.
Le magnésium : au cœur du métabolisme énergétique
Le magnésium est l'un des minéraux les plus impliqués dans le fonctionnement de l'organisme.
Il contribue :
- à réduire la fatigue ;
- à un métabolisme énergétique normal ;
- au fonctionnement normal du système nerveux ;
- au fonctionnement musculaire normal ;
- à l'équilibre électrolytique.
Parce qu'il intervient dans plusieurs centaines de réactions enzymatiques, il occupe une place centrale dans les mécanismes biologiques quotidiens.
Le fer : un rôle clé dans le transport de l'oxygène
Le fer contribue à la formation normale des globules rouges et de l'hémoglobine.
Il participe également au transport normal de l'oxygène dans l'organisme.
Il contribue par ailleurs à réduire la fatigue et participe au fonctionnement normal du système immunitaire.
Le zinc : un minéral aux multiples fonctions
Le zinc intervient dans un très grand nombre de processus biologiques.
Il contribue notamment :
- au fonctionnement normal du système immunitaire ;
- à la protection des cellules contre le stress oxydatif ;
- au maintien d'une ossature normale ;
- au métabolisme normal de nombreux nutriments.
Le calcium : bien plus que la santé osseuse
Le calcium est principalement connu pour son rôle dans le maintien d'une ossature normale.
Mais il participe également à plusieurs mécanismes physiologiques importants impliqués dans le fonctionnement musculaire et la signalisation cellulaire.
Le chrome : un soutien du métabolisme des nutriments
Le chrome contribue au maintien d'une glycémie normale et au métabolisme normal des macronutriments.
Il participe ainsi aux mécanismes qui permettent à l'organisme d'utiliser les nutriments apportés par l'alimentation.
Pourquoi les apports en minéraux méritent toute notre attention
Aujourd'hui, de nombreux facteurs peuvent influencer les apports nutritionnels :
- alimentation déséquilibrée ;
- repas pris sur le pouce ;
- régimes restrictifs ;
- rythme de vie soutenu ;
- besoins nutritionnels particuliers.
Même lorsqu'une personne veille à boire suffisamment d'eau, il reste important de s'assurer que l'organisme dispose également des nutriments nécessaires à son fonctionnement normal.
L'hydratation et la nutrition ne s'opposent pas : elles sont complémentaires.
L'eau participe au transport et aux échanges. Les minéraux participent quant à eux aux nombreuses fonctions physiologiques qui permettent à l'organisme de fonctionner au quotidien.
RUNATAR : une association de minéraux essentiels
RUNATAR associe cinq minéraux majeurs :
- magnésium bisglycinate ;
- calcium bisglycinate ;
- fer bisglycinate ;
- zinc bisglycinate ;
- chrome picolinate.
Ces formes sont reconnues pour leur bonne biodisponibilité et ont été sélectionnées afin d'apporter à l'organisme des minéraux impliqués dans de nombreuses fonctions physiologiques essentielles.
L'essentiel à retenir
Boire suffisamment d'eau reste indispensable au quotidien.
Mais le bon fonctionnement de l'organisme repose également sur un apport adapté en micronutriments.
L'eau et les minéraux remplissent des rôles différents mais complémentaires : l'une participe aux échanges et au transport, les autres interviennent dans les mécanismes biologiques qui soutiennent les fonctions physiologiques normales.
Prendre soin de son hydratation est donc une bonne habitude. Veiller à son équilibre minéral l'est tout autant.
